Makanan Khas Purworejo yang Terenak & Wajib Dicicipi

Purworejo, sebuah kabupaten yang terletak di Provinsi Jawa Tengah, dikenal bukan hanya karena keindahan alamnya, tetapi juga karena kekayaan kuliner yang ditawarkannya.

 

Makanan khas Purworejo menggambarkan kekayaan rasa dan tradisi kuliner yang telah diwariskan turun-temurun. Berikut adalah tujuh makanan khas Purworejo yang terenak dan wajib dicicipi:

 

Sate kambing Purworejo adalah salah satu hidangan yang sangat terkenal di daerah ini, dan menjadi bagian dari pengalaman kuliner saat mengunjungi Destinasi Wisata di Purworejo.

 

Sate ini terbuat dari daging kambing yang dipotong kecil-kecil dan ditusuk menggunakan tusukan bambu. Daging kambing ini kemudian dipanggang di atas bara api hingga matang dan memiliki aroma yang menggugah selera.

 

Keunikan dari sate kambing Purworejo terletak pada bumbu kacangnya yang khas, yang terbuat dari kacang tanah, bawang putih, kecap manis, dan rempah-rempah lainnya. Sate ini biasanya disajikan dengan lontong atau nasi dan sambal.

 

Nasi Goreng Jotos adalah salah satu makanan khas Purworejo yang memiliki rasa yang unik dan menggugah selera.

 

Jotos merujuk pada cara memasak nasi goreng dengan bumbu khusus yang mencampurkan berbagai rempah dan bahan, seperti terasi, kecap manis, bawang merah, dan bawang putih.

 

Nasi goreng ini memiliki rasa yang lebih pedas dan beraroma dibandingkan nasi goreng pada umumnya. Biasanya, Nasi Goreng Jotos disajikan dengan tambahan telur mata sapi, irisan ayam, dan sayuran segar.

 

Geprek Tahu Tempe adalah hidangan yang menggabungkan tahu dan tempe yang diproses dengan cara digeprek atau dipukul hingga sedikit hancur.

 

Setelah itu, tahu dan tempe ini digoreng hingga renyah dan kemudian dicampur dengan sambal khas Purworejo yang pedas dan gurih.

 

Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi putih dan sayur-sayuran. Geprek Tahu Tempe merupakan makanan yang sederhana namun sangat lezat dan memuaskan, cocok untuk santapan sehari-hari.

 

Mie Ongklok adalah mie khas Purworejo yang memiliki ciri khas rasa yang unik. Mie ini terbuat dari mie kuning yang direbus dan kemudian disajikan dengan kuah kental yang terbuat dari campuran tepung kanji, daging sapi, dan rempah-rempah.

 

Kuahnya yang kental dan gurih membuat Mie Ongklok menjadi salah satu makanan yang sangat digemari. Mie Ongklok biasanya dilengkapi dengan potongan daging sapi, kol, dan tauge, serta taburan bawang goreng yang memberikan tambahan rasa renyah.

 

Tahu Tempe Bacem adalah makanan khas Purworejo yang terkenal dengan rasanya yang manis dan gurih.

 

Tahu dan tempe yang digunakan dalam hidangan ini direndam dalam campuran bumbu bacem yang terdiri dari kecap manis, bawang putih, ketumbar, dan rempah-rempah lainnya.

 

Setelah direndam, tahu dan tempe ini digoreng hingga matang dan memiliki rasa yang sangat lezat. Tahu Tempe Bacem biasanya disajikan sebagai lauk pendamping nasi atau dijadikan camilan.

 

Kue Cubir adalah salah satu kue tradisional khas Purworejo yang memiliki bentuk kecil dan bulat dengan tekstur yang kenyal.

 

Kue ini terbuat dari bahan dasar tepung ketan yang dicampur dengan kelapa parut, gula merah, dan air daun pandan untuk memberikan rasa yang manis dan aroma yang harum.

 

Kue Cubir sering disajikan sebagai makanan ringan atau camilan saat acara-acara khusus. Kue ini memiliki cita rasa yang khas dan merupakan bagian penting dari budaya kuliner Purworejo.

 

Meskipun Lumpia Semarang bukanlah makanan asli Purworejo, namun makanan ini sangat populer di daerah sekitar Purworejo dan sering dijumpai di pasar-pasar tradisional di kota ini.

 

Lumpia Semarang terbuat dari kulit lumpia yang diisi dengan daging ayam, udang, dan sayuran, kemudian digulung dan digoreng hingga renyah.

 

Lumpia ini biasanya disajikan dengan saus manis dan asam yang menambah kelezatan rasanya. Dengan tekstur yang garing di luar dan isian yang lezat di dalam, Lumpia Semarang adalah camilan yang sangat disukai oleh banyak orang.

 

Purworejo menawarkan berbagai Wisata Kuliner Indonesia yang menggugah selera dan menggambarkan kekayaan kuliner lokal.

 

Dari sate kambing yang gurih, nasi goreng Jotos yang pedas, hingga tahu tempe bacem yang manis, setiap hidangan memiliki karakteristik dan rasa yang unik.

 

Dengan mencoba makanan-makanan ini, Anda tidak hanya menikmati cita rasa yang lezat, tetapi juga merasakan kehangatan dan keanekaragaman budaya kuliner Purworejo.

 

Jadi, jika Anda berkunjung ke Purworejo, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi tujuh makanan khas ini dan merasakan sendiri kelezatannya.